Beerenauslesen gehören zu den edelsten Süßweinen Deutschlands. Nur die besten Trauben, welche im Herbst sehr lange am Stock reifen, werden für diese Qualitätsstufe verarbeitet. Die Trauben "schrumpeln" während der langen Reife gerne zusammen, somit haben sie wenig Wasser und im Gegenzug viel Zucker und Extrakt in den Beeren. Traditionell ernten wir nur sehr kleine Mengen dieser Rarität.
Opulent mit fülliger Süße
Intensives Farbspiel
Zimt & Orangeat
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Jahrgang:
2019
Verschluss:
Naturkork
Qualitätsstufe:
Beerenauslese
Lage:
Kreuznacher Paradies
Alkoholgehalt:
6,0 %
Restzucker:
199,5 g/l
Säure:
9,5 g/l
Rebsorte:
Riesling
Geschmack:
süß
Allergene:
Enthält Sulfite
Ausbau:
Edelstahltank
Empfehlung: Süßwein der Extraklasse. Zum edlen Dessert oder für ganz besondere Momente.
Bekannt aus
Das Anbaugebiet
Nahe
Charakterstark und unverkennbar – wie diese authentische, an historischen Zeugnissen reiche Kulturlandschaft sind auch die Weine und die Menschen.
