Roséwein trocken: so entsteht er bei uns

Die Trauben werden rot gelesen und bleiben nur kurz auf der Maische. Danach wird abgepresst und wie beim Weißwein vergoren. Aus der Dauer des Schalenkontakts ergibt sich die Farbe: je kürzer, desto heller. Unsere Roséweine gehen bewusst in Richtung hell und klar. Der LITTLE LION Rosé zeigt sich leicht und trinkfreudig, der Slice of Pleasure aromatisch und eigenständig.

Roséwein kaufen: Flasche, Magnum oder Paket

Für eine größere Runde lohnt die Magnum. Anderthalb Liter halten den Wein länger kühl und machen auf dem Tisch mehr her als zwei einzelne Flaschen. Wer gleich für mehrere Abende plant, greift zum Paket, in dem beide Roséweine nebeneinander stehen und sich vergleichen lassen. Ab 150 Euro Bestellwert liefern wir versandkostenfrei. Und wer erst einmal wissen will, welcher der beiden ihm liegt, probiert sie werktags in unserer Vinothek in der Görzstraße 7.

FAQ

Passt Rosé nur im Sommer?

Er wird gern als Sommerwein gehandelt, schmeckt aber das ganze Jahr über. Ein trocken ausgebauter Rosé ohne Restsüße ist auch an einem Winterabend eine schöne Wahl.

Bei welcher Temperatur serviere ich Rosé?

Bei 8 bis 10 Grad. Dann kommt die Frucht am klarsten durch.

Wie lange sollte ich Roséwein aufbewahren?

Trinken Sie ihn jung, in den ersten Jahren nach dem Jahrgang. Er lebt von der Frische und gewinnt im Gegensatz zu unseren Lagenweinen nicht durch längere Lagerung.