Flasche Paradies neben Weinglas

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    Weißwein trocken: unsere Rebsorten im Überblick

    Riesling steht für Frische, Spannung und eine klare Herkunft und bringt die Böden und das Klima der Nahe ins Glas. Dicht darauf folgen die Burgundersorten: Grauburgunder verbindet saftige Frucht mit cremiger Textur, Weißburgunder steht für Eleganz, feine Struktur und angenehmen Trinkfluss, Chardonnay reift teilweise im Holz und findet sich vor allem in unserer Steinmauer Burgundercuvée. Sauvignon Blanc zeigt sich klar und fruchtbetont mit lebhafter Säure, Muskateller bringt intensive Frucht und florale Aromen ins Sortiment. Wer Riesling kaufen möchte, findet ihn in ganzer Breite in unserer Riesling-Kollektion.

    Weißwein online kaufen: zwei Lagen, zwei Handschriften

    Wie weit die Nahe auseinandergehen kann, zeigt der Vergleich von Kreuznacher Paradies und Schlossböckelheimer Felsenberg. Im Paradies wächst der Riesling auf porösem Muschelkalk und Tonmergel in steiler Südwestlage und fällt elegant, komplex und filigran aus, mit saftiger Frucht und mineralischer Tiefe. Der Felsenberg ist von dunklem Melaphyr und vulkanischem Porphyr geprägt und bringt kraftvolle Weine mit rassiger Säure und steiniger Mineralität hervor. Dass beide Wege funktionieren, bestätigten die Decanter World Wine Awards: PARADIES Riesling 2021 und VON DEN ERSTEN LAGEN Riesling 2022 erhielten jeweils 97 Punkte und die Auszeichnung „Best in Show“. Beide Lagen stehen Ihnen hier direkt zum Vergleich, versandkostenfrei ab 150 Euro.

    FAQ

    Weniger als neun Gramm Restzucker pro Liter. Ob ein Wein trocken schmeckt, entscheidet die Säure mit: Bei kräftiger Säure wirken acht Gramm knochentrocken, bei milder Säure schmeckt derselbe Wert schon rund. Die genauen Werte stehen auf jedem Etikett.

    Die Herkunft der Trauben. Der Gutswein zeigt die Handschrift des Weinguts insgesamt und ist der unkomplizierte Einstieg. Der Lagenwein stammt aus einer einzigen unserer sechs Großen Lagen und trägt deren Namen im Etikett.

    Ja. Neben den trockenen Weinen finden Sie feinherbe und fruchtige Flaschen sowie edelsüße Spezialitäten aus dem Paradies, darunter eine Auslese und eine Beerenauslese.