Deutscher Rotwein aus dem Kreuznacher Paradies

Poröser Muschelkalk, Tonmergel, steile Südwestlage: Was unseren Rieslingen aus dem Paradies ihre Eleganz gibt, prägt auch den PARADIES Spätburgunder. Er ist der ambitionierteste unserer Rotweine und trägt die Handschrift der Lage deutlich im Glas. Der Spätburgunder aus dem Gutsweinbereich zeigt die Sorte zugänglicher, mit weicher Gerbstoffstruktur und roter Frucht. Die rote Cuvée im LITTLE LION ist die unkomplizierteste der drei. Unsere sechs Lagen entdecken.

Rotwein trocken kaufen, auch aus gereiften Jahrgängen

Nicht jeder Rotwein verlässt den Keller im Jahr nach der Abfüllung. Einen Teil legen wir zurück und geben ihn erst frei, wenn er sich entwickelt hat. Diese gereiften Jahrgänge und Raritäten laufen über den Löwenclub. Alles andere bestellen Sie direkt hier, werktags versendet und ab 150 Euro Bestellwert versandkostenfrei. Wer die Weine lieber nebeneinander erlebt, kommt werktags in unsere Vinothek in der Görzstraße 7, dort stehen Rot, Weiß und Rosé zum direkten Vergleich.

FAQ

Bei welcher Temperatur serviere ich Rotwein?

Zwischen 16 und 18 Grad. Zimmertemperatur im heutigen Sinn ist meist zu warm, dann tritt der Alkohol in den Vordergrund.

Wie lange kann ich den PARADIES Spätburgunder lagern?

Er ist bereits trinkreif und entwickelt sich in den kommenden Jahren weiter. Kühl und dunkel gelagert begleitet er Sie mehrere Jahre.

Sollte ich den Wein vorher öffnen?

Beim PARADIES Spätburgunder lohnt sich eine Stunde Luft oder die Karaffe. Die übrigen Rotweine können Sie direkt einschenken.